Canh gà nấu bắp và táo là một món canh mát, bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa bắp và táo tạo nên vị ngọt dịu tự nhiên quá ngon miệng. Canh này rất thích hợp bồi bổ sức khỏe lúc thời tiết giao mùa.

Nguyên liệu gồm có:

• Táo 2 Trái

• Bắp nếp 2 Trái

• Đùi gà 1 Cái

• Gừng 1 Miếng

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa thật sạch. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi đập dập.

2

Táo rửa thật sạch, để cả vỏ, cắt múi cau. Bắp chặt thành khúc khoảng 5-7cm.

3

Xếp thịt gà, gừng, táo và bắp vào nồi. Thêm 1 muỗng canh hạt nêm. Cho khoảng 1,5 lít nước, nấu sôi.

4

Nước sôi thì vặn lửa nhỏ. Nêm thêm 2 muỗng cà phê muối. Nấu thêm khoảng 30 phút nữa rồi tắt lửa.

Món này không cho nhiều gia vị là để giữ độ ngọt của bắp và táo.

5

Múc canh gà nấu bắp và táo ra tô, ăn khi còn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)